Холодные блюда

Салат "Оливье"

Выход блюда140/40 гр.

Состав:(язык, хрен, корнишоны, лист салата, зелень)        

Салат "Весна"

Выход блюда170 гр.

Состав:(помидор, перец сладкий, огурец свежий, зелень, масло оливковое)

Оливье с сёмгой

Выход блюда180/60/50 гр.

Состав:(семга, картофель, морковь, корнишоны, яйцо,
майонез, лимон, горошек)        

Сало солёное

Выход блюда50/30/10 гр.

Состав:(сало соленное, горчица, лист салата, зелень)        

Салат "Фермерский" (БАНКЕТНОЕ)

Выход блюда170 гр.

Состав:(язык, редис, огурец свежий, перец болгарский,
лист салата, зеленый горошек, лимонная заправка)        

Винегрет

Выход блюда170 гр.

Состав:(свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое,
горошек консервированный, огурцы соленые, зелень)        

Сельдь под шубой с крабами

Выход блюда190/50/7 гр.

Состав:(сельдь, краб, картофель, морковь, лук репчатый,
свекла, яйцо, майонез, зелень)        

Салат "Охотничий"

Выход блюда210 гр.

Состав:(сало соленное, горчица, лист салата, зелень)