Первые блюда

Суп картофельный с белыми грибами

Выход блюда250/2 гр.

Состав:(картофель, грибы белые, морковь, лук репчатый,
говядина, зелень, черри)        

Уха по-рыбацки

Выход блюда250/60/2 гр.

Состав:(семга, палтус, картофель, морковь, коньяк, лимон,
лук репчатый, зелень)        

Бульон мясной с фрикадельками

Выход блюда200/50/10 гр.

Состав:(бульон мясной, фрикадельки мясные, зелень, сухарики)        

Бульон мясной с яйцом

Выход блюда200/50/10 гр.

Состав:(бульон мясной, яйцо, зелень, сухарики)

Крем суп грибной с сухариками

Выход блюда250/10 гр.

Состав:(грибы, сливки, лук репчатый, специи, сухарики)

Окрошка сборная мясная на квасе или сыворотке (ПО СЕЗОНУ)

Выход блюда250/15/2 гр.

Состав:(говядина, колбаса молочная, картофель отварной, огурцы свежие,
редис, яйцо, горчица, квас или сыворотка, майонез, сметана, зелень)        

Солянка сборная мясная

Выход блюда350/30/10 гр.

Состав:(мясные продукты, лук репчатый, томат, огурцы соленые,
маслины, оливки, лимон, сметана, зелень)        

Борщ сибирский

Выход блюда250/40/30 гр.

Состав:(свекла, капуста свежая, картофель, лук, морковь, томат,
говядина, сметана, зелень)        

Щи суточные

Выход блюда250/30 гр.

Состав:(капуста квашеная, морковь, лук репчатый, картофель,
помидоры черри, томат-паста, говядина, сметана,
тесто дрожжевое, зелень)